ひろしキッチンへようこそ

ヒロシキッチンをご覧いただき本当にありがとうございます!

管理人のひろしです。

現在は自身の飲食店開業目指しています。

学生時代のアルバイトから飲食業界に入り

調理師の専門学校を卒業

レストランやバーなどの仕事をしている筋金入りの飲食人です。

これまでに

調理師免許

ホテルレストランサービス

フードコーディネーター

BBQインストラクター

Comrade of cheese

などの資格を取得しました。

その他にも

日本ソムリエ協会

チーズプロフェッショナル協会

ホテルレストランサービス協会

の会員でもあります。

そんな私はトレーニングが趣味で日々からだを鍛えたまにコンテストに出場したりします。

このブログでは私自身が食べているダイエットや減量がしっかりできるメニューを中心に

紹介していきます。

もちろんレストランで作っているプロの味も惜しみなく紹介していきますね!

当ブログがご覧の皆様の日々の食生活に少しでもお役に立てれば嬉しいです!

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