【世界一簡単】丸ごと!無限ピーマン

おつまみ

とっても簡単でおいしくてヘルシーな無限ピーマンが完成したよ!

な、なんだってー!!

  

おいしいおつまみ研究科のひろしです。

 

無限ピーマンはご存じですか?調べるといろんな方のおいしそうなレシピがたくさんあります。

 

今回紹介するのは世界一簡単、包丁も火も使わない丸ごと食べられる無限ピーマンです!

 

材料紹介

材料(1食分)

ピーマン    3個

白だし     15cc

かつお節    少々

ゴマ      少々

ゴマ油     5滴ほど

材料はとてもシンプルで作り方も非常に簡単です。

 

白だしは個人的に創味のものを使っていますがなんでもかまいません。

 

ゴマ油も同様でお好みのものを使ってください。

  

・白だしやゴマ油は好みのものを使おう。

 

世界一簡単!作り方

ピーマンをレンジでチン

ピーマンを軽く洗い耐熱容器に入れ白だしをかけてラップをします。

 

レンジに入れ様子を見ながら3~4分ピーマンが柔らかくなればほぼ完成です!

 

盛り付ける

ピーマンにゴマ油を数滴かけてかつお節、ゴマをふれば完成です!

 

ゴマ油は香付けなので数滴で大丈夫です。使い過ぎに注意しましょう。

 

・ゴマ油は使い過ぎに注意!香りだけ付けてヘルシーに!

 

丸ごと!無限ピーマンについて

なぜ丸ごと?

もともとバーベキューでピーマンの丸焼きを作っててよく食べていました。

 

丸焼きのピーマンはとてもジューシーで水分もうまみもなくならず

メイン料理になるくらいおいしいです!

 

それを応用してよりヘルシーなレシピを作りました。

へたも種も食べよう!

ピーマンは普通はへたと種は捨てちゃいますよね?

 

しかしこの丸ごと!無限ピーマンは全部おいしく食べられます!

 

種には豊富な栄養がありビタミン、鉄分、カルシウム、ポリフェノール

がん予防効果の期待されるβカロテンさらにむくみ改善になるカリウム

薄毛予防になると期待されるピラジンなどとにかく丸ごとはすごいです!

 

おいしいピーマンを無限に食べてキレイに健康になりましょう!

 

詳しい栄養価

1食分(材料の量)

カロリー  24kcal

たんぱく質  1g

脂質    0.5g

炭水化物   4g

ここには書かれていないビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどもとても豊富ですよ。

・丸ごと調理すれば水分もうまみも逃げずにジューシーでうまみもたっぷり。

・種やへたは栄養が豊富!ビタミン、ミネラル、マッチョ足りてますか?

・1個で10kcal以下!毎日のおつまみにたくさん食べよう!

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